Se le conoce como la Catedral vieja, para distinguirla de la nueva catedral. Está construida sobre una anterior del siglo XIII y una de las iglesias de estilo gótico más bellas de España. Formó parte de la muralla medieval de la ciudad y guarda restos de ello.
Destacamos también su pórtico con una gran variedad de esculturas.
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Entre los siglos XVI y XVIII se levanta la torre campanario. Los procesos de restauración han ganado varios premios internacionales y permiten ver la catedral desde otras perspectivas.